Ingredients
Scale
- 2 Scheiben Sauerteigbrot
- 1 Tasse gekochtes gegrilltes Hähnchenbrustfilet
- 1/2 reife Avocado
- 1/2 Teelöffel Limettensaft
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack
- 2 Scheiben Cheddarkäse
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel frische Petersilie
Instructions
- Avocado-Mix zubereiten: Die reife Avocado mit Limettensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zerdrücken.
- Brot belegen: Den Avocado-Mix gleichmäßig auf einer Scheibe Sauerteigbrot verteilen. Die Hähnchenbrust darauf legen.
- Butter verwenden: Die Oberseite der zweiten Brotscheibe mit Butter bestreichen, dann auf das Sandwich legen.
- Grillen: Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und grille das Sandwich für 3-4 Minuten pro Seite, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.
- Servieren: Das Sandwich warm servieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Notes
Hähnchen vorher marinieren für intensiveren Geschmack. Avocado sollte reif sein für optimale Cremigkeit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Sandwich
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Hühnchen
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 8g
- Protein: 27g
- Cholesterol: 70mg