Ingredients
Scale
- 12 oz Spaghetti
- 2 Tassen gekochter, geriebener Hähnchen
- 1 Tasse geschnittene Pilze
- 1/4 Tasse Butter
- 1/4 Tasse Mehl
- 2 Tassen Hähnchenbrühe
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse Brotkrumen
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.
- Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung und stellen Sie diese beiseite.
- Braten Sie die geschnittenen Pilze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an.
- Fügen Sie die Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen.
- Geben Sie das Mehl hinzu und rühren Sie etwa eine Minute lang um.
- Langsam die Hähnchenbrühe und die Schlagsahne einrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
- Kochen Sie weiter, bis die Mischung glatt und dick ist (ca. 3-5 Minuten).
- Fügen Sie den geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu und vermengen Sie alles gut.
Notes
Um das Gericht cremiger zu machen, können Sie zusätzlich etwas mehr Schlagsahne hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für einen variierenden Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg