Ingredients
Scale
- 2 lbs. Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 gelbe Zwiebel, gehackt
- 1 Stange Sellerie, gehackt
- 4 Tassen Brokkoliflor, in Röschen
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 10,5 oz. Hühnercremesuppe
- 2/3 Tasse Sauerrahm
- ½ Tasse Milch
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Senfpulver
- 2 ½ Tassen Cheddar-Käse, gerieben
- ½ Tasse zerdrückte Ritz-Kekse
- 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
Instructions
- Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor.
- Schneide das Hähnchen in kleine Stücke und würze es leicht mit Salz und Pfeffer.
- In einem großen Topf schmelze die Butter bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel, den Sellerie und die Hähnchenstücke hinzu und brate sie für etwa 3 Minuten an, bis das Hähnchen teilweise gar ist.
- Gib die Brokkoliflor und den Esslöffel Olivenöl hinzu. Brate für weitere 3-5 Minuten, bis das Hähnchen vollständig gegart ist.
- Nimm den Topf von der Hitze und rühre die Hühnercremesuppe, den Sauerrahm, die Milch, das Zwiebelpulver, das Selleriepulver und das Senfpulver gut unter.
- Verteile die Mischung gleichmäßig in einer leicht gefetteten 9×13-Zoll-Auflaufform und streue den geriebenen Cheddar-Käse darüber.
- Decke die Auflaufform mit Alufolie ab und backe sie 20 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
- Nach 20 Minuten nimm die Alufolie ab, erhöhe die Ofentemperatur auf 400°F (200°C) und backe für weitere 8-10 Minuten.
- Vermenge in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit den zerstoßenen Ritz-Keksen. Streue diese Mischung über den Auflauf und backe, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
- Lass den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.
Notes
Kombiniere das Gericht mit einem einfachen gemischten Salat oder knusprigem Brot. Du kannst auch frische Kräuter hinzufügen, um das Gericht zu verfeinern.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg