Ingredients
Scale
- 1 dünner Pizza-Teig (gekauft oder selbstgemacht)
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 Tasse gewürfelte Paprika
- 1/2 Tasse gewürfelte schwarze Oliven (optional)
- 1 EL italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Ei (für das Eiweiß)
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie durchsichtig sind.
- Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne und braten Sie es gründlich.
- Würzen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Knoblauch.
- Fügen Sie die gewürfelten Paprika, die Oliven und die italienische Gewürzmischung hinzu.
- Kochen Sie das Gemüse für ca. 2 Minuten, bis es weicher ist.
- Rollen Sie den Pizza-Teig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Verteilen Sie die Rinderhackfleisch-Mischung gleichmäßig auf dem Teig.
- Streuen Sie den Mozzarella- und Cheddar-Käse darüber.
- Rollen Sie den Teig vorsichtig von der langen Seite auf.
- Legt die Rolle mit der Naht nach unten auf ein Backblech.
Notes
Servieren Sie das Brot warm mit einem frischen Salat oder Dips wie Marinara-Sauce.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 85mg