Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- Puderzucker zum Bestäuben
- Frische Früchte oder Schlagsahne zum Servieren
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad vor, Ober-/Unterhitze.
- Schlage die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel zusammen, bis die Masse hell und cremig ist.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut weiter, bis alles schön vermischt ist.
- Siebe das Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel und rühre langsam unter.
- Gieße die Milch nach und nach in den Teig und rühre bis eine homogene Masse entsteht.
- Gib den Teig in die vorbereitete Backform und glätte die Oberfläche.
- Backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lass den Kuchen kurz in der Form abkühlen und stürze ihn dann auf ein Kuchengitter.
Notes
Für zusätzliche Geschmackstiefe, versuche eine Prise Zimt oder Zitronenschale hinzuzufügen. Dekoration mit frischen Früchten oder Schlagsahne ist ebenfalls möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 150mg