Ingredients
Scale
- 400 g Zucchini
- 400 g Gelbe Zucchini
- 250 g Kochsahne
- 250 g geriebener Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Butter
- Muskatnuss (optional)
- Frische Kräuter wie Thymian oder Basilikum (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Wasche und schneide die Zucchini und die gelbe Zucchini in dünne Scheiben.
- Schäle die Knoblauchzehe und hacke sie fein.
- Fette eine Auflaufform mit Butter ein.
- Schichte die Zucchini und die gelbe Zucchini in der Form.
- Verteile die gehackte Knoblauchzehe gleichmäßig auf die Zucchini.
- Mische die Kochsahne mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Muskatnuss in einer Schüssel.
- Gieße die Sahnemischung über die Zucchini.
- Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über das Ganze.
- Backe das Gratin im Ofen für etwa 30-40 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
Du kannst das Gratin nach Belieben abwandeln, indem du Zucchini durch Auberginen oder Paprika ersetzt und andere Käsesorten ausprobierst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg