Käsige Salami-Pizza-Toast einfach gemacht

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Na, wer hat Lust auf was richtig Leckeres, das super schnell geht? Ich hab hier das perfekte Rezept für dich: ein unglaublich leckeres Pizza Toast, das dich umhauen wird. Stell dir die perfekte Mischung aus einer knusprigen Käseschnitte und deiner Lieblingspizza vor. Genau das ist es! Dieses Salami Sandwich ist pures Wohlfühlessen und so einfach gemacht, dass es garantiert zu deinem neuen Lieblingssnack wird. Egal ob für ein schnelles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen oder einfach nur so für zwischendurch. Los geht’s, lass uns zusammen was Tolles zaubern!

Mehr als nur ein Käsebrot

Wer liebt nicht den Duft von geschmolzenem Käse und knusprigem Brot? Dieses Pizza Toast ist aber so viel mehr. Es ist die Antwort auf die Frage, was passiert, wenn ein klassisches Käsesandwich und eine Salami-Pizza ein Baby bekommen. Das Ergebnis ist einfach himmlisch. Du hast die knusprige, goldbraune Außenseite, die so herrlich nach Knoblauchbutter duftet, und innen drin diese unglaublich käsige Salami Füllung, die bei jedem Biss Fäden zieht. Einfach ein Traum. Das ist so ein tolles Gericht für Abende an denen man keine Lust auf großes Kochen hat aber trotzdem was richtig Leckeres essen will.

Dein Einkaufszettel für das Pizza Toast

Bevor wir loslegen, lass uns sicherstellen, dass du alles da hast. Die Liste ist kurz und die meisten Sachen hast du vielleicht sogar schon zu Hause. Das ist das Schöne an diesem einfachen Rezept, es braucht nicht viel um großartig zu schmecken. Hier ist, was du für dein geniales Salami Sandwich brauchst.

Für die Butter-Mischung

125 g Butter, sehr weich
1 Esslöffel geriebener Parmesan
1 Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel italienische Gewürzmischung

Für das Sandwich

8 Scheiben Weißbrot oder Bauerbrot
12 Scheiben Mozzarella
170 g Salami
Warme Pizzasauce zum Dippen

Tassen-Umrechnungstabelle

1 Tasse Mehl = ca. 120 g
1 Tasse Zucker = ca. 200 g
1 Unze = ca. 28 g

So wird’s gemacht Schritt für Schritt

Jetzt kommt der spaßige Teil! Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht und dauert nur wenige Minuten. Folge einfach diesen Schritten und dein perfektes Pizza Toast ist im Handumdrehen fertig. Keine Sorge, hier kann wirklich nichts schiefgehen. Schnapp dir deine Zutaten und lass uns anfangen.

Bereite die Butter vor: Mische in einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver und die italienische Gewürzmischung, bis alles schön glatt ist.
Buttere das Brot: Verteile die Buttermasse gleichmäßig auf einer Seite jeder Brotscheibe. Achte darauf, dass die ganze Oberfläche beschichtet ist um maximalen Geschmack und Knusprigkeit zu erreichen.
Stelle das Sandwich zusammen: Lege eine Scheibe Brot mit der Butterseite nach unten in eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Belege sie mit einer Scheibe Mozzarella, dann 6 Scheiben Salami, einer weiteren Scheibe Mozzarella, den restlichen 6 Scheiben Salami und zum Schluss noch einer Scheibe Mozzarella. Lege die zweite Brotscheibe mit der Butterseite nach oben darauf.
Brate das Sandwich: Brate das Sandwich für etwa 3-5 Minuten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist. Wende es dann vorsichtig und brate die andere Seite, bis sie ebenfalls goldbraun ist und der Käse herrlich geschmolzen ist.
Serviere es: Schneide das Sandwich in der Mitte durch und serviere es sofort mit warmer Pizzasauce zum Dippen. So lecker!

Kleine Tricks für den großen Unterschied

Jeder hat so seine kleinen Geheimnisse in der Küche, oder? Bei diesem Salami Sandwich gibt es ein paar Dinge, die es von gut zu absolut fantastisch machen. Es sind die Kleinigkeiten, die den Unterschied machen. Ein bischen Geduld und die richtige Technik, und schon hast du das knusprigste, käsigste Toast, das du je gegessen hast. Glaub mir, diese Tipps sind Gold wert und machen dein Essen noch besser.

Die richtige Brotwahl

Für das beste Ergebnis empfehle ich dir, dick geschnittene Scheiben Weißbrot oder ein gutes Sauerteigbrot zu verwenden. Das Brot ist stabiler und hält die ganze käsige Salami Füllung besser zusammen, ohne durchzuweichen. Außerdem sorgt es für diesen befriedigenden Crunch, den wir alle so lieben. Ein einfaches Bauerbrot funktioniert aber auch super.

Geduld beim Braten

Der wichtigste Tipp ist, die Hitze nicht zu hoch zu drehen. Brate das Sandwich bei mittlerer bis niedriger Hitze. So hat der Mozzarella genug Zeit, schön zu schmelzen, während das Brot langsam goldbraun und knusprig wird. Wenn das Brot zu schnell dunkel wird, einfach die Hitze etwas reduzieren. Nicht verbrennen lassen, das wäre wirklich schade!

Mach es zu deinem eigenen Meisterwerk

Das Tolle an diesem Rezept ist, dass du es super einfach an deinen Geschmack anpassen kannst. Sieh es als eine Art Grundgerüst für dein perfektes Pizza Toast. Du kannst kreativ werden und mit verschiedenen Zutaten experimentieren. Ich hab schon ein paar Sachen ausprobiert und mein Kumpel Alex schwört auf seine eigene Variante mit extra scharfer Salami. Hier sind ein paar Ideen, wie du dein Sandwich noch aufpeppen kannst.

Gib ihm etwas Schärfe: Streu eine Prise Chiliflocken oder etwas getrockneten Oregano zwischen die Käseschichten. Das gibt dem Ganzen einen extra Kick.
Experimentiere mit Käse: Mozzarella ist der Klassiker, aber probier doch mal andere Käsesorten aus. Provolone, Cheddar oder sogar Gouda schmecken fantastisch und schmelzen wunderbar.
Nutze einen Kontaktgrill: Wenn du eine Panini-Presse oder einen Kontaktgrill hast, ist das perfekt für dieses Sandwich. Es wird gleichmäßig gegart und bekommt diese tollen Grillstreifen. Sieht super professionell aus!

Was dazu passt und wie es schmeckt

Letztens hatten wir Freunde für einen Filmabend da und keiner hatte Lust, groß zu kochen. Da hab ich dieses einfache rezept für Pizza Toast gemacht und alle waren total begeistert! Es ist das perfekte Essen für solche gemütlichen Runden. Aber was serviert man am besten dazu? Du kannst es natürlich einfach so genießen, aber mit der richtigen Beilage wird es zu einer richtigen Mahlzeit. Ein kleiner Salat oder eine Suppe runden das Ganze perfekt ab.

Perfekte Begleiter

Ein Klassiker zum Käsetoast ist natürlich eine cremige Tomatensuppe. Die Kombination ist einfach unschlagbar und ergänzt die Pizza-Aromen perfekt. Ein leichter, knackiger Caesar-Salat ist auch eine tolle Idee, um die Reichhaltigkeit des Sandwiches auszugleichen. Und wenn du es richtig krachen lassen willst, serviere dazu noch ein paar buttrige Knoblauchbrötchen. Einfach nur lecker.

Wenn doch mal was übrig bleibt

Auch wenn es schwer vorstellbar ist, dass von diesem köstlichen Salami Sandwich etwas übrig bleibt, kann es ja mal passieren. Keine Sorge, du musst nichts wegwerfen! Du kannst die Reste ganz einfach aufbewahren und am nächsten Tag genießen. Es schmeckt aufgewärmt fast genauso gut wie frisch gemacht. Manchmal bereite ich sogar absichtlich mehr zu, damit ich am nächsten Tag noch ein schnelles Mittagessen habe. Das ist super praktisch, wenn die Zeit mal wieder knapp ist.

Du kannst die Sandwiches einfach in Alufolie wickeln oder in eine luftdichte Dose packen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen legst du sie am besten wieder in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brätst sie von beiden Seiten kurz an, bis sie wieder warm und knusprig sind. Die Mikrowelle würde ich nicht empfehlen, da wird das Brot leider schnell matschig. Und das wollen wir ja auf keinen Fall

Käsige Salami-Pizza-Toast einfach gemacht

Prep30 min

Cook20 min

Cals250 kcal

Yield4 Portionen

Beschreibung

Ein unglaublich leckeres Pizza Toast, das dich umhauen wird. Die perfekte Mischung aus einer knusprigen Käseschnitte und deiner Lieblingspizza. Pures Wohlfühlessen und so einfach gemacht!

Küche: Deutsche Küche Kategorie: Snack Autor: Giulia

Schlüsselwörter: Pizza Toast, Salami Sandwich, Käsesandwich, schnelles Rezept, einfache Küche

Zutaten

125 g Butter, sehr weich
1 Esslöffel geriebener Parmesan
1 Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel italienische Gewürzmischung
8 Scheiben Weißbrot oder Bauerbrot
12 Scheiben Mozzarella
170 g Salami
Warme Pizzasauce zum Dippen

Zubereitung

Bereite die Butter vor: Mische in einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver und die italienische Gewürzmischung, bis alles schön glatt ist.
Buttere das Brot: Verteile die Buttermasse gleichmäßig auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Stelle das Sandwich zusammen: Lege eine Scheibe Brot mit der Butterseite nach unten in eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Belege sie mit einer Scheibe Mozzarella, dann 6 Scheiben Salami, einer weiteren Scheibe Mozzarella, den restlichen 6 Scheiben Salami und zum Schluss noch einer Scheibe Mozzarella. Lege die zweite Brotscheibe mit der Butterseite nach oben darauf.
Brate das Sandwich: Brate das Sandwich für etwa 3-5 Minuten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist. Wende es dann vorsichtig und brate die andere Seite, bis sie ebenfalls goldbraun ist und der Käse herrlich geschmolzen ist.
Serviere es: Schneide das Sandwich in der Mitte durch und serviere es sofort mit warmer Pizzasauce zum Dippen.