Ingredients
Scale
- 200 Gramm Butter
- 120 Gramm Zucker
- 280 Gramm Weizenmehl
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
Instructions
- Mischen Sie die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel.
- Hinzufügen Sie die Vanilleessenz und vermengen Sie alles gut.
- Sieben Sie das Mehl und fügen Sie es der Mischung hinzu.
- Formen Sie die Masse in eine Rolle und wickeln Sie sie in Frischhaltefolie.
- Kühlen Sie die Rolle für etwa 60 Minuten im Kühlschrank.
- Schneiden Sie die Rolle in etwa 1 cm dicke Scheiben.
- Backen Sie die Kekse bei 180°C für 11-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
Notes
Butterkekse schmecken am besten frisch aus dem Ofen oder mit Kaffee/Tee. Sie können in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 2 Kekse
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg