Ingredients
Scale
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Butter
- 1 Tasse Milch
- 5 Eier
- 4 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Whiskey
- ½ Teelöffel Salz
Instructions
- Vermischen Sie die Butter und den Zucker gut.
- Fügen Sie die Eigelbe, Whiskey und Vanille hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
- Rühren Sie nach und nach das gesiebte Allzweckmehl, Backpulver und Salz unter, abwechselnd mit der Milch.
- Schlagen Sie die Eiweiße steif und falten Sie sie vorsichtig in den Teig.
- Fetten Sie eine Kuchenform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl, dann gießen Sie den Teig hinein.
- Backen Sie bei 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) für 60 Minuten.
- Nehmen Sie den Kuchen warm aus der Form.
Notes
Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden und passt gut zu Kaffee oder Tee. Für zusätzliche Aromen können Sie Zitronenschale oder Kakao hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg