Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 150 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 170 g Butter
- 2 EL Wasser
- 200 g Schokolade
- 200 g Karamellbonbons
- 150 ml Sahne
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
- Mische in einer Schüssel die Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut durch.
- Schmelze die Butter in einem kleinen Topf auf niedriger Stufe und füge das Wasser hinzu.
- Gib die geschmolzene Butter zu der Haferflocken-Mischung und rühre alles gut zusammen.
- Nimm etwa die Hälfte dieses Teigs und drücke ihn gleichmäßig in die Backform.
- Schmelze die Karamellbonbons zusammen mit der Sahne in einem Topf, bis alles schön cremig ist.
- Verteile die Karamellmischung gleichmäßig auf dem Teig in der Backform.
- Zerhacke die Schokolade und streue sie dann über die Karamellschicht.
- Nimm den restlichen Teig und bröckele ihn über die Schokoladenschicht.
- Backe das Ganze für etwa 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
Lass die Carmelitas nach dem Backen gut abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest, so brechen sie nicht.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg